Legislatíva

1. Vyhláška 533/2007 Ministerstva zdravotníctva Slovenskej republiky zo 16.augusta 2007 o podrobnostiach o požiadavkách na zariadenia spoločného stravovania.

2. Korigendum k nariadeniu (ES) č. 852/2004 európskeho parlamentu a Rady z 29. apríla 2004 o hygiene potravín.

3. Vyhláška 330 ministerstva školstva Slovenskej republiky zo 14.augusta 2009 o zariadení školského stravovania

4. Súhrn legislatívy z oblasti hygieny v ZSS

5. Doplnok vyhlášky 125/2017 Ministerstva zdravotníctva Slovenskej republikyč. 533/2007 Z.z.o podrobnostiach o požiadavkách na zariadenia spoločného stravovania

1. 533 07 ZARIADENIA SPOLOCNEHO STRAVOVANIA.pdf (0,09MB)
2. SMERNICA EU 852 2004.pdf (0,22MB)
3. ZARIADENIA SKOLSKEHO STRAVOVANIA VYHL. 330.pdf (0,11MB)
4. LEGISLATIVA HYGIENA SUHRN.pdf (0,38MB)
5. VYHLÁŠKA 125/2017 PLATNÁ OD 1.6.2017.pdf (0,17MB)
6. VYHLÁŠKA 102, ktorá dopĺňa č. 125/2017 Z. z. (0,16MB)
7. USMERNENIE - počet sanitárnych zariadení v ZSS (1,7MB)
8. 82/2023 – Doplnenie vyhlášky 533/2007