Potrebujem návrh, poradenstvo

Online dopyt

032 28 51 222

projekcia@jaz.sk

Neviete si poradiť s technickým zariadením kuchyne či baru?
Ponechajte Vaše starosti na nás. Sme tu pre Vás už vyše 20 rokov!

Kontaktujte nás pomocou online dopytu alebo uvedených kontaktov a naši skúsení pracovníci Vám radi pomôžu s technickým riešením pri návrhu Vašej novej prevádzky.

VAŠA POŽIADAVKA

Meno a priezvisko	Firma
Telefón	Email
Mesto, obec
Text požiadavky

DOPLŇUJÚCE INFORMÁCIE

Typ prevádzky bar bufet domov dôchodcov hotel penzión reštaurácia výdajňa stravy závodná jedáleň školská jedáleň nemocnica kultúrny dom iné

Strava vlastná dovoz

Počet jedál za deň 0 - 100 101 - 200 201 - 350 351 - 500 501 - 1000 1000 a viac

Požadovaná cenová hladina zariadenia najlacnejšia štandard kvalita

Odoslaním formulára potvrdzujem oboznámenie sa so spracúvaním osobných údajov uvedených tu.

- povinný údaj

ODOSLAŤ

Legislatíva v gastre

Otvoriť si reštauráciu alebo bar nie je také jednoduché, ako sa na prvý pohľad môže zdať. Mimo bežných legislatívnych starostí a povinností spojených so živnosťou a prevádzkou ako takou vás čakajú mnohé povinnosti týkajúce sa ľudovo nazývané ,,hygieny“, odborne bezpečnosti potravín a práce s nimi. Viac informácií tu.

Strašiak menom „HACCP”

HACCP je v gastronómii často skloňovaný pojem, ktorý ,,straší“ mnohých prevádzkovateľov. Čo to vlastne je? Čo znamená? Viac informácií tu.

7 nevyhnutných krokov pri návrhu prevádzky

Efektívnemu fungovaniu gastronomickej prevádzky, baru či profesionálnej práčovne predchádza jeho správne dispozičné riešenie. Na čo všetko treba myslieť pri realizácii prevádzky? Viac informácií tu.