Multifunkčné panvice JIPA JUMP s bohatým príslušenstvom uľahčia a zefektívnia prácu v každej kuchyni. Svojou robustnou konštrukciou vám nielen uľahčia prácu, ale ušetríte aj na nákladoch na energie, vodu a hlavne čas, pretože pokrmy pripravujete efektívnejšie a rýchlejšie. Tieto multifunkčné zariadenia majú ľahké prehľadné ovládanie, dokážu grilovať, opekať, restovať, konfitovať, fritovať, dusiť, variť intenzívne a šetrne, a robiť nízkoteplotné úpravy vždy s dokonalým výsledkom. Ešte rýchlejšie varenie je možné u tlakových verzií s možnosťou varenia pod tlakom. Veľký farebný dotykový displej zobrazuje aktuálne informácie o varení a pamäť pre 350 receptov s dvadsiatimi krokmi s možnosťou uloženia vlastných programov je pre kuchára zjednodušenie práce. Špeciálne izolovaná vaňa a veko zabezpečuje minimálnu spotrebu energie, prenosu tepla do okolia a tým nielen šetrí elektrickú energiu, ale aj nežiadúci prenos tepla do okolia. V prípade použitia automatického zdvihu košov aj so zatvoreným vekom si zariadenie po dokončení varného procesu otvorí veko a zdvihne koše bez zásahu obsluhy.

Prehľad našich produktov

Pozrite sa na prehľad technologické prednosti našich produktov. Pripravujte Vaše pokrmy rýchlo, bezpečne a efektívne s úsporou vody, času a energie. Naše zariadenia sa ovládajú ľahko a efektívne.

Úspora energie

Ušetrite energiu pri vrení, smažení a príprave pokrmov. Naša jedinečná technológia Vám ušetrí čas a peniaze.

Úspora vody

Automatický systém napúšťania vody. Buďte šetrní k prírode a zároveň ušetríte peniaze za stočné.

Úspora času

Pripravujte Vaše pokrmy rýchlo a efektívne a ušetrite Váš čas.

Ľahké ovládanie

Užite si ľahké intuitívne ovládanie na farebnom dotykovom 12“ displeji.

Vyššia kvalita pokrmov

Pripravujte Vaše pokrmy v tej najvyššej kvalite! S našou technológiou to ľahko zvládnete.

Ľahká údržba

Prevádzka a údržba našich strojov veľmi ľahká a zvládnete ju bez problémov.

 

Vysoká bezpečnosť

Naše zariadenia dbajú na vysoké štandardy bezpečnosti pri práci.

Technológia

• odtlakovanie varného priestoru u tlakovej panvice
• špeciálne vrstvené dno zaručuje veľmi dobré rozloženie teploty až do rohov panvice
• JPX 17 – ultra rýchly ohrevný systém s celoplošným rozvodom tepla z ušľachtilej ocele
• servisný prístup z prednej a hornej strany zariadenia
• oddelená inštalácia vody a elektriky zaisťuje bezpečnosť prevádzky
• možnosť umiestnenia ovládacieho displeja vpravo alebo vľavo
• bezpečnostný spínač rozpoznania zavesenia ramena košov
• odvod nadbytočnej pary otvorom v strede veka
• konštrukčné prevedenie pre umiestnenie na stavebný alebo CNS sokel
• modul pre spojenie dvoch zariadení

Základné vybavenie

• automatický systém napúšťania vody
• dvojrýchlostné elektromechanické vyklápanie vane
• viacbodová pokrmová sonda
• integrovaná sprcha s automatickým navíjaním
• mierka množstva naplnenia vane
• USB zásuvka pre zálohovanie dát
• automatický záznam HACCP
• pripojenie na internet pre vzdialenú správu zariadenia

Ovládací panel

• farebný dotykový 12“ ovládací panel s intuitívnym ovládaním
• možnosť varenia cez noc bez nutnosti dohľadu
• prednastavené technologické postupy
• možnosť ukladania vlastných programov
• zobrazenie skutočných a nastavených hodnôt
• technické a servisné informácie
• zobrazenie stavových hlásení

Konštrukcia

• materiál zariadenia AISI 304 s minimálnou hrúbkou 3 mm
• vaňa panvice z kyselinovzdorného materiálu AISI 316
• bezpečnostný proces ovládania veka zabraňujúci úrazu
• centrálne pripojenie médií