Drevené vinotéky

Drevené vinotéky sú takmer nutnosťou pre každého milovníka vína. V ponuke nájdete ako voľne stojace, tak aj vstavané  profesionálne vinotéky. Pri výbere sa zamerajte predovšetkým na kapacitu, ale nezabudnite ani na počet zón. Zistite, čo ďalšie pred nákupom vinotéky zohľadňovať, aby spĺňala všetky vaše požiadavky.

Vstavané vinotéky môžu byť zakomponované do kuchynskej linky tak, aby s ňou tvorili jeden celok.
Voľne stojace vinotéky sú vhodné do otvorených priestorov. Manipulácia s nimi býva obvykle jednoduchšia.
Profesionálne vinotéky sú určené pre profesionálne skladovanie vína. Tieto chladničky na víno nájdu využitie najmä v reštauráciách, baroch a prevádzkach.

Aká je optimálna vlhkosť vo vnútri drevenej vinotéky?

Pre správne zrenie vína ako v pravom vinárstve je dôležité, aby mala vinotéka vo vnútri tiež správnu vlhkosť, ktorá by sa mala pohybovať okolo 75 %. Nižšia vlhkosť vysušuje korok, čím môže dôjsť k okysleniu vína. V opačnom prípade pri dlhodobo zvýšenej vlhkosti hrozí na korku vytvorenie plesne.

Dôležité je správne umiestnenie

Aby vinotéka dobre plnila svoju funkciu, mala by byť umiestnená na mieste s optimálnymi podmienkami pre skladovanie vína. Pri jeho výbere sa držte nasledujúcich pravidiel.

• Na vinotéku by nemalo svietiť slnko. Lúče totiž víno znehodnocujú a zvyšujú teplotu vo vnútri vitríny na víno.
• Miesto by tiež nemala mať v blízkosti radiátorov, kachlí, varnej dosky a rúry, aby ju spotrebiče neohrievali.
• Malo by ísť o pokojné prostredie, pretože drobné otrasy môžu narušiť zrenie vína.
  
  

Viete ako si správne vybrať? Viac info sa dozviete na našej stránke tu 👀.

Vinotéky na eshope