Prichádzajú sviatky a s nimi aj pokojnejšia atmosféra a menej hektické dni vo vašej prevádzke. Toto obdobie sa v domácnostiach či reštauráciách spája s dôkladným upratovaním a prípravou na ďalší rok. Veríme, že ste sa o svoju kuchyňu pravidelne starali, no nie vždy je priestor na vyloženie všetkých potravín z chladničky či odstavenie umývačky riadu a precízne čistenie. Aby sa vo vašej kuchyni nehromadili baktérie a všetko bolo lesklé a hygienické, pripravili sme si pre vás pár tipov, ako na veľké vianočné upratovanie.
Vo vašej umývačke sa usádzajú zvyšky jedla či vodný kameň. Venovať by ste sa jej mali teda pravidelne, aby bol váš riad krásne čistý a necítili ste pri otvorení umývačky nepríjemný zápach. Ak ste na ňu však trochu pozabudli a nechali ste si to až na koniec roka, riaďte sa týmito krokmi:
Keď ste vykonali všetky predošlé kroky, môžete spustiť samočistiaci program umývačky riadu alebo zapnúť naprázdno bežný program a použiť špeciálne prostriedky.
Určite vám už v chladničke čosi vytieklo alebo rozsypalo. Hoci ste poličku rýchlo utreli a viditeľné škvrny nikde neostali, baktérie sa v nej hromadia neustále. Ak sa k otváraniu chladničky pridruží nepríjemný zápach, už je najvyšší čas na poriadne čistenie. Práve na Vianoce a ku koncu roka sa ľudia venujú takýmto nepríjemným, no skutočne potrebných činnostiam.
Pred hĺbkovým čistením chladničky a mrazničky by ste ju mali vyprázdniť, vytiahnuť z elektriky a celú rozmraziť. Nestačí len rýchlo poutierať police, musíte sa dostať do každého záhybu. To pri zapnutom chladení a kope jedla nie je možné.
Jednotlivé časti ako poličky či šuplíky umývajte mimo chladničky. Bude to nielen dôkladnejšie, ale pravdepodobne aj jednoduchšie. Ako sme už spomínali pri čistení umývačky riadu, nesmiete zanedbať tesnenia, na ktorých sa usádza množstvo špiny a môže sa tam skrývať dokonca aj pleseň. Chladničku umyte aj zvonka. Všetko dosucha vyutierajte a môžete ju opäť zapojiť.
Vianočné upratovanie by sa malo týkať aj ostatných chladiacich zariadení vo vašej prevádzke, akými sú napríklad vitríny na zákusky, výrobníky ľadu či chladiče fliaš. Na výrobníky ľadu nájdete na našom e-shope aj špeciálnu chémiu.
Už ste počuli o čistení mikrovlnky pomocou citróna? Nakrájajte toto ovocie na kolieska, vložte ho do misky s vodou a zapnite mikrovlnku na približne 3 minúty. Aj po ukončení ohrievania nechajte citrón pôsobiť a mikrovlnnú rúru neotvárajte najbližších 10 – 15 minút. Vďaka tomu neskôr veľmi jednoducho zotriete nečistoty papierovými utierkami alebo handričkou. Okrem toho má citrón v mikrovlnke aj ďalší skvelý benefit. O tomto citruse je známe, že má antibakteriálne účinky. Vaša mikrovlnka bude teda okrem nečistôt zbavená aj baktérií a prípadného zápachu.
Všetky spomínané kroky z článku môžete prispôsobiť a využiť aj na iné spotrebiče vo vašej prevádzke. Ak ste sa chystáte napríklad na umývanie kávovaru, určite sa vám zíde aj chémia pre kávovary.
Tak čo? Už máte upratané?